Aktuelles auf unserem Biohof Ippisch

Immer ab Freitag gibt es frisches saisonales Bio-Gemüse vom Biohof Kollmannsberger in Pliening in unserem Hofladen zu kaufen

Ab sofort könnt ihr unsere Fleischpakete direkt über die Website anfragen.
Erhältlich sind 5 kg- und 10 kg-Mischpakete oder einzelne Bio-Fleischteile – frisch, regional und mit Respekt für Tier und Natur.

Unsere Tiere leben in Weidehaltung mit viel Auslauf und werden in muttergebundener Aufzucht großgezogen. Das bedeutet: die Kälber bleiben bei ihren Müttern – für mehr Tierwohl und natürliches Wachstum.

Entdecken Sie die Regionale Vielfalt von Naturlandhof Ippisch in Eichenkofen! 

Im vergangenen Jahr waren wir sehr fleißig und haben unsere neue Obstplantage fertig gestellt. Mit viel Einsatz, Herzblut und tatkräftiger Unterstützung der ganzen Familie, Verwandtschaft und vielen Freunden war es möglich dieses Projekt umzusetzen. Es waren viele schweißtreibende Arbeitsschritte nötig, um das Grundgerüst und den Hagelschutz für die Anlage zu bauen. Nachdem wir diese Schritte gemeinsam umgesetzt haben, konnten wir auf rund einem Hektar um die 4.000 Obstbäume pflanzen. Darunter befinden sich 12 verschiedene Apfelsorten, elf Zwetschgen- und drei Birnensorten. Bei der Sortenwahl haben wir darauf geachtet, dass diese für den ökologischen Landbau bestens geeignet sind, um mit möglichst wenig Aufwand eine hochwertige Fruchtqualität zu erzielen. In Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Obstzentrum haben wir uns als Ziel gesetzt herauszufinden wie wir Biodiversität, Artenvielfalt und Wirtschaftlichkeit im Obstbau am Besten vereinen.

Auf Nachfragen bieten wir für Schulklassen, interessierte Gruppen und Vereine auf unserem Biohof auch Führungen und Informationsveranstaltungen an.

Wir freuen uns auf ihre Anfrage per E-Mail

 

Heute haben wir den Hafer ausgesät. Aber was hat der Hafer eigentlich für Eigenschaften?
Der Hafer ist nicht nur ein gesundes Nahrungsmittel, sondern er ist auch für den Boden ein echter Gewinn. Bei uns wird der Hafer als letzter Teil einer sechsgliedrigen Fruchfolge angebaut. Er gilt als Gesundungsfrucht, mit seinen starken Wurzeln lockert er den Boden richtig gut auf. Auch das Bodenleben profitiert davon.